Багеты с салями и сыром рецепт

Багеты с салями и сыром – это идеальное решение для быстрого перекуса, легкого обеда или закуски для неожиданных гостей. Это блюдо настолько простое в приготовлении, что справится даже начинающий кулинар, а результат всегда радует своим аппетитным видом и насыщенным вкусом. Давайте разберем, как приготовить эту вкуснятину.

Ингредиенты:

Багеты: 2-3 шт. (свежие, хрустящие)
Салями: 100-150 г (выбирайте свою любимую: сыровяленую, полукопченую)
Сыр: 100-150 г (твердый или полутвердый, хорошо плавящийся, например, Гауда, Российский, Чеддер)
Помидоры: 1-2 шт. (по желанию, для свежести)
Сливочное масло: 30-50 г (для смазывания багетов, по желанию)
Орегано, базилик или другие специи: по вкусу (сушеные или свежие)
Чеснок: 1-2 зубчика (по желанию, для ароматного масла)

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка багетов.

Багеты разрежьте вдоль пополам. Если вы хотите добавить чесночный аромат, приготовьте чесночное масло: смешайте размягченное сливочное масло с измельченным чесноком и щепоткой соли. Смажьте полученной смесью внутреннюю сторону половинок багетов. Если чесночное масло не используете, можно просто слегка смазать сливочным маслом или оставить сухими.

Шаг 2: Нарезка ингредиентов.

Салями нарежьте тонкими кружочками или полукружочками.
Сыр натрите на крупной терке или нарежьте тонкими ломтиками.
Если используете помидоры, нарежьте их тонкими кружочками.

Шаг 3: Сборка багетов. На нижнюю половинку багета выложите ломтики салями, распределяя их равномерно. Сверху на салями можно выложить кружочки помидоров (если используете). Затем посыпьте все натертым сыром или выложите ломтики сыра. Шаг 4: Запекание. Разогрейте духовку до 180-200°C (режим верхнего и нижнего нагрева или гриль). Выложите подготовленные багеты на противень, застеленный пергаментной бумагой. По желанию, посыпьте сверху специями (орегано, базилик). Запекайте в разогретой духовке в течение 10-15 минут, или пока сыр полностью не расплавится и не станет золотистым, а багет не подрумянится. Шаг 5: Подача. Аккуратно выньте горячие багеты из духовки. Дайте им немного остыть, а затем разрежьте на порционные кусочки. Подавайте сразу же, наслаждаясь хрустящей корочкой, тягучим сыром и ароматной салями.

Совет: Экспериментируйте с начинками! Вместо салями можно использовать ветчину, курицу, грибы или добавить оливки, маринованные огурчики. Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого соуса или паприки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Приготовление:

Видеорецепт:

Варианты подачи блюда: