Банановый десерт в шоколадно-вафельных стаканчиках рецепт

Время приготовления: 20 минут Сложность: Легко Порции: 4-6

Этот легкий и вкусный десерт станет отличным завершением обеда или ужина, а также порадует ваших близких в любой момент. Сочетание нежного банана, сливочной начинки и хрустящих шоколадно-вафельных стаканчиков никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

2-3 спелых банана
200 г сливочного сыра (например, маскарпоне или творожный сыр)
50-70 г сахарной пудры (по вкусу)
1 чайная ложка ванильного экстракта
100 мл сливок для взбивания (33-35%)
1-2 столовые ложки тертого темного шоколада (для украшения, по желанию)
Шоколадно-вафельные стаканчики (готовые)

Инструкция по приготовлению

Подготовка бананов: Очистите бананы и нарежьте их кружочками толщиной примерно 1 см.
Приготовление крема: В глубокой миске смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Используйте миксер или венчик, чтобы добиться однородной, пышной массы.
Взбивание сливок: В отдельной чистой миске взбейте холодные сливки до устойчивых пиков.
Соединение ингредиентов: Аккуратно, лопаткой, вмешайте взбитые сливки в сырную массу. Старайтесь не перемешать слишком интенсивно, чтобы сохранить воздушность крема.
Сборка десерта: На дно каждого шоколадно-вафельного стаканчика выложите несколько кружочков банана.
Наполнение стаканчиков: С помощью кондитерского мешка или ложки аккуратно заполните стаканчики банановым кремом.
Украшение (по желанию): Посыпьте сверху тертым шоколадом.
Охлаждение: Поставьте десерты в холодильник минимум на 15-20 минут, чтобы крем немного застыл, а вкусы смешались.

Советы и вариации

Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать шоколадный крем или растопить немного шоколада и смешать его с кремом.
Добавьте в крем немного лимонного сока для легкой кислинки.
Экспериментируйте с другими ягодами или фруктами, например, клубникой или персиками.
Если у вас нет готовых вафельных стаканчиков, их можно испечь самостоятельно.

Приятного аппетита!