Ищете идеальный десерт, который готовится быстро, просто, но при этом поражает своим нежным вкусом и аппетитным видом? Десерт «Вкусняшка» — именно то, что вам нужно! Он станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также замечательным завершением праздничного ужина.
Ингредиенты:
Сливочный сыр (крем-чиз): 200 г
Сгущенное молоко: 150 г
Печенье (песочное или любое другое рассыпчатое): 150 г
Сливочное масло: 50 г (растопленное)
Ванильный сахар: 1 ч. л.
Для украшения (по желанию): ягоды, тертый шоколад, орехи
Инструкции по приготовлению:
Подготовка основы: Печенье измельчите в мелкую крошку с помощью блендера или скалки. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте до получения влажной массы, напоминающей мокрый песок.
Формирование основы: Возьмите форму для десерта (например, небольшие креманки или стаканчики). Выложите по 1-2 столовых ложки песочной крошки на дно каждой формы и плотно утрамбуйте ложкой или дном стакана, создавая ровный слой. Поставьте формы с основой в холодильник на 15-20 минут, чтобы она застыла.
Приготовление крема: В отдельной миске соедините сливочный сыр, сгущенное молоко и ванильный сахар. Взбейте миксером до получения однородной, пышной массы. Важно не перевзбить, чтобы крем не расслоился.
Соединение слоев: Достаньте формы с основой из холодильника. Аккуратно выложите полученный творожно-сливочный крем поверх песочного слоя, разровняйте поверхность ложкой или лопаткой.
Украшение и подача: Украсьте десерт по своему вкусу. Идеально подойдут свежие ягоды, ягоды в сиропе, тертый шоколад, измельченные орехи или даже веточка мяты.
Охлаждение: Поставьте десерт «Вкусняшка» в холодильник минимум на 1-2 часа, а лучше на 3-4 часа, чтобы крем хорошо застыл, а вкусы ингредиентов соединились.
Советы для идеального десерта:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в песочную крошку немного какао-порошка.
Если вы любите более плотный крем, можно добавить в массу 1-2 ст. ложки сахарной пудры.
Экспериментируйте с печеньем! Ореховое, имбирное или шоколадное печенье придадут десерту новые оттенки вкуса.
Наслаждайтесь этим простым, но невероятно вкусным десертом «Вкусняшка»!
