Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами – это отличный вариант для быстрого и сытного завтрака или перекуса. Сочетание соленого тунца, нежных яиц и кисло-сладких огурчиков создает неповторимый вкус, который обязательно вам понравится! Готовится очень просто и быстро, не требует специальных кулинарных навыков.
Ингредиенты:
Хлеб для тостов или батон — 6-8 ломтиков
Тунец консервированный в масле или собственном соку — 1 банка (185 г)
Яйца — 2 шт.
Маринованные огурцы — 2-3 шт. (в зависимости от размера)
Майонез или сметана — 2-3 ст. ложки
Зеленый лук или укроп — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки (по желанию)
Приготовление:
Подготовка яиц: Отварите яйца вкрутую (в течение 8-10 минут после закипания). Остудите их в холодной воде, очистите и натрите на крупной терке или мелко порубите.
Подготовка тунца: Откройте банку с тунцом, слейте жидкость (масло или сок). Разомните тунец вилкой.
Подготовка огурцов: Маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками. Если огурцы слишком соленые, можно немного промыть их водой.
Приготовление начинки: В миске соедините натертые яйца, тунец и нарезанные огурцы. Добавьте майонез или сметану (в зависимости от ваших предпочтений). Перемешайте до однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу.
Подготовка хлеба: Можно использовать хлеб для тостов или батон, нарезанный ломтиками. Хлеб можно слегка обжарить на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки. Это сделает гренки более хрустящими. Если хотите более жирные гренки — обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Сборка гренок: Намажьте каждый ломтик хлеба приготовленной начинкой из тунца, яиц и огурцов.
Украшение: Посыпьте гренки мелко нарезанным зеленым луком или укропом.
Подача: Готовые гренки подавайте к столу сразу после приготовления.
Советы:
Для более пикантного вкуса можно добавить немного чеснока, пропущенного через пресс, в начинку.
Если вы используете тунец в масле, можно добавлять меньше майонеза или сметаны.
Вместо маринованных огурцов можно использовать соленые огурцы.
Если вы не любите майонез, можно заменить его греческим йогуртом.
