Предлагаем вам легкий и полезный рецепт йогуртового десерта, который идеально подойдет для завтрака, полдника или легкого ужина. Сочетание нежного йогурта, сладкой кураги и хрустящих грецких орехов создает превосходный вкус и делает этот десерт настоящим источником витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт (без добавок, греческий йогурт или любой другой по вашему вкусу) — 200-250 г
- Курага — 50-70 г (примерно 6-8 штук)
- Грецкие орехи — 30-40 г (горсть)
- Мёд или кленовый сироп — 1-2 чайные ложки (по желанию, для сладости)
- Корица — щепотка (по желанию)
Инструкция по приготовлению:
- Подготовка кураги: Курагу тщательно промойте. Если она слишком сухая, можно замочить ее в теплой воде на 10-15 минут, затем обсушить и мелко нарезать.
- Подготовка грецких орехов: Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде или в духовке при температуре 100-120°C в течение 5-7 минут. Это поможет раскрыть их аромат и сделать более хрустящими. Затем крупно порубите ножом.
- Сборка десерта: В креманку или стакан выложите слой натурального йогурта.
- Сверху распределите нарезанную курагу.
- Посыпьте рублеными грецкими орехами.
- При желании, полейте десерт мёдом или кленовым сиропом.
- Сверху можно посыпать щепоткой корицы для аромата.
- Повторите слои, если хотите сделать более высокий десерт.
- Подача: Подавайте десерт сразу после приготовления, чтобы орехи сохранили свою хрустящую текстуру.
Советы и вариации:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в йогурт. Экспериментируйте с другими сухофруктами: черносливом, изюмом, финиками. Вместо грецких орехов подойдут миндаль, кешью или фундук.
Этот йогуртовый десерт — отличный способ добавить сладости и пользы в ваш рацион без лишних калорий и искусственных добавок. Приятного аппетита!Видеорецепт:
Варианты подачи блюда:
