Это классическое французское блюдо, которое легко приготовить и которое обязательно понравится всей семье. Курица получается сочной и нежной, а картофель — ароматным и пропитанным соком.
Ингредиенты:
Курица (голени, бедра или филе) — 1 кг
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый (например, Гауда или Чеддер) — 200 г
Сливки (10-20%) — 200 мл
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 2 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Сушеные травы (прованские травы или смесь трав) — 1 ч. ложка
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Курицу вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Посолите, поперчите и посыпьте сушеными травами.
