Представьте себе аромат свежеиспеченного печенья, наполняющий ваш дом теплом и уютом. Это возможно с нашим простым и вкусным рецептом медово-карамельного печенья из овсяных хлопьев. Оно идеально подойдет для уютного чаепития с семьей или друзьями, став прекрасным десертом или полезным перекусом.
Ингредиенты:
1 чашка овсяных хлопьев (быстрого приготовления или крупных)
1/2 чашки муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1/2 чашки сливочного масла, комнатной температуры
1/2 чашки коричневого сахара
1/4 чашки меда
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 чашки карамельных капель (или мелко нарезанной карамели)
Приготовление:
В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбейте сливочное масло с коричневым сахаром до кремообразного состояния.
Добавьте мед и яйцо, взбейте до однородности. Затем добавьте ванильный экстракт.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до объединения.
Вмешайте карамельные капли (или нарезанную карамель).
Накройте тесто пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
С помощью ложки или мерной ложки выкладывайте тесто на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края печенья не станут золотистыми.
Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Советы и хитрости:
Для более насыщенного карамельного вкуса можно использовать соленую карамель.
Если у вас нет карамельных капель, можно заменить их рубленым шоколадом или орехами.
Для более хрустящего печенья, разровняйте тесто на противне перед выпечкой.
Хранить печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Приятного аппетита! Надеемся, этот рецепт подарит вам и вашим близким множество теплых и вкусных моментов.
