Хотите порадовать своих близких вкусной и ароматной домашней выпечкой? Медовое печенье с корицей – отличный выбор! Этот рецепт простой в исполнении, а результат превзойдет все ваши ожидания. Печенье получается мягким, душистым и очень вкусным. Готовим вместе!
Ингредиенты:
Мука – 250 г
Сливочное масло – 100 г (комнатной температуры)
Мед – 100 г
Сахар – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Корица молотая – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Приготовление:
Сливочное масло взбейте с сахаром до пышной массы.
Добавьте мед и яйцо, хорошо перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль.
Постепенно добавьте сухие ингредиенты к масляно-медовой смеси, замесите мягкое тесто.
Оберните тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180°C.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины примерно 5 мм.
Вырежьте печенье желаемой формы с помощью формочек.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.
Достаньте печенье из духовки и дайте ему полностью остыть на противне.
Советы и рекомендации:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или цедру апельсина.
Чтобы печенье получилось более рассыпчатым, используйте качественное сливочное масло с высокой жирностью.
Храните готовое печенье в плотно закрытой емкости, чтобы оно не потеряло свою мягкость.
Экспериментируйте с формочками для печенья, чтобы сделать его еще более интересным и привлекательным!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусной домашней выпечкой. Это печенье отлично подойдет к чаю или кофе. Делитесь своими впечатлениями и рецептами в комментариях!
