Преимущества Домашних Специй
- Контроль качества: Вы знаете, что входит в состав ваших специй.
- Экономия: Приготовление специй дома обходится дешевле.
- Свежесть: Домашние специи гораздо ароматнее магазинных.
- Индивидуальность: Вы можете создавать уникальные сочетания на свой вкус.
Рецепты Домашних Специй
1. Итальянская Смесь Специй
Идеально подходит для пасты, пиццы и овощных блюд.- 2 ст.л. сушеного базилика
- 2 ст.л. сушеного орегано
- 1 ст.л. сушеного розмарина
- 1 ст.л. сушеного тимьяна
- 1 ч.л. сушеного чеснока
- 1/2 ч.л. красного перца (по желанию)
2. Приправа для Курицы
Популярная приправа для запеченной или жареной курицы.- 2 ст.л. паприки
- 1 ст.л. лукового порошка
- 1 ст.л. чесночного порошка
- 1 ст.л. сушеного тимьяна
- 1 ч.л. сушеного сельдерея
- 1 ч.л. черного перца
- 1 ч.л. соли (по вкусу)
3. Смесь для Мексиканских Блюд (Тако)
Отличная приправа для тако, буррито и других мексиканских блюд.- 2 ст.л. порошка чили
- 1 ст.л. молотого кумина
- 1 ст.л. паприки
- 1 ч.л. лукового порошка
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1/2 ч.л. сушеного орегано
- 1/4 ч.л. красного перца (по желанию)
Советы по Приготовлению и Хранению
- Используйте только свежие, качественные ингредиенты.
- Сушите травы и овощи должным образом, чтобы избежать плесени.
- Храните специи в герметичных контейнерах в прохладном, темном и сухом месте.
- Регулярно проверяйте специи на наличие изменения запаха или внешнего вида.
- По возможности, измельчайте специи непосредственно перед использованием для максимального аромата.
Варианты подачи блюда:
