Омлет «Сытный завтрак» рецепт

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Начните свой день с заряда энергии и вкуса с нашим простым, но невероятно сытным омлетом «Сытный завтрак». Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит свое время и хочет получить максимум пользы и удовольствия от утреннего приема пищи. Насыщенный, ароматный и полный питательных ингредиентов, этот омлет станет вашим любимым.

Ингредиенты:

Яйца: 4 шт.
Молоко: 50 мл (примерно 1/4 стакана)
Сыр: 50-70 г (любой, который хорошо плавится: чеддер, гауда, моцарелла)
Бекон или ветчина: 50 г (нарезанные кубиками или тонкими полосками)
Помидор: 1/2 шт. (мелко нарезанный)
Зеленый лук или петрушка: небольшой пучок (мелко нарезанные)
Соль: по вкусу
Черный молотый перец: по вкусу
Масло сливочное или растительное: 1 ст. л. (для жарки)

Инструкция по приготовлению:

Подготовка ингредиентов: Бекон или ветчину обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Если используете бекон, можете использовать часть вытопившегося жира для жарки омлета (это добавит аромат). Сыр натрите на крупной терке, помидор нарежьте мелкими кубиками.
Смешивание яичной основы: В глубокой миске взбейте яйца с молоком. Добавьте соль и молотый перец. Важно не перебить смесь, чтобы омлет получился нежным.
Разогрев сковороды: Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло. Если использовали бекон, можете добавить немного вытопившегося жира.
Жарка омлета: Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду. Готовьте 1-2 минуты, пока края не начнут схватываться.
Добавление начинки: Посыпьте половину омлета обжаренным беконом (или ветчиной), помидорами, тертым сыром и нарезанной зеленью.
Завершение приготовления: Аккуратно сложите вторую половину омлета поверх начинки. Готовьте еще 2-3 минуты, пока сыр полностью не расплавится, а омлет не станет золотистым с обеих сторон.
Подача: Готовый омлет «Сытный завтрак» аккуратно сдвиньте на тарелку. Подавайте немедленно, украсив свежей зеленью по желанию.

Советы для идеального омлета:

Чтобы омлет получился пышнее, используйте молоко комнатной температуры.
Не пережаривайте омлет, чтобы он остался нежным и сочным.
Экспериментируйте с начинками: добавьте грибы, сладкий перец, шпинат или другие любимые ингредиенты.
Подавайте с цельнозерновым тостом, свежими овощами или авокадо для еще более полноценного и питательного завтрака.

Приятного аппетита!