Надоели привычные бутерброды и салаты? Хотите порадовать своих близких и гостей чем-то новым, необычным и вкусным? Предлагаем вам рецепт оригинальной закуски, которая не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты:
Авокадо – 2 шт. (спелые, но не перезревшие)
Креветки отварные – 200 г (очищенные)
Помидоры черри – 200 г
Лимонный сок – 2 ст.л.
Красный лук – 1/4 шт. (мелко нашинкованный)
Кинза или петрушка – небольшой пучок
Соль, перец – по вкусу
Хрустящие хлебцы или чипсы тортилья – для подачи
Приготовление:
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Аккуратно ложкой извлеките мякоть в миску.
Мякоть авокадо разомните вилкой до состояния пюре. Сразу же добавьте лимонный сок, чтобы авокадо не потемнел.
Помидоры черри разрежьте на четвертинки или половинки, в зависимости от размера.
Креветки, если крупные, разрежьте пополам или на три части.
К авокадо добавьте помидоры черри, креветки, красный лук и мелко нарезанную зелень.
Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Выложите закуску на хрустящие хлебцы или чипсы тортилья и сразу же подавайте.
Советы и рекомендации:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного острого соуса чили.
Вместо креветок можно использовать другие морепродукты, например, кальмары или мидии.
Если у вас нет помидоров черри, можно использовать обычные помидоры, предварительно удалив из них семена.
Подавайте закуску сразу после приготовления, чтобы хлебцы не размокли.
Эта оригинальная закуска – отличный вариант для праздничного стола, фуршета или просто для приятного вечера в кругу семьи. Приятного аппетита!
Варианты подачи блюда:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
