Пикантные хлебцы с чесноком и сыром рецепт

Ингредиенты:

• Хлебцы (ржаные, пшеничные, гречневые – на ваш вкус) – 1 упаковка
• Твердый сыр (например, российский, гауда, чеддер) – 100 г
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Оливковое масло – 2-3 ст. ложки
• Сушеные травы (итальянские травы, розмарин, тимьян – по желанию) – 1 ч. ложка
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
4. В небольшой миске смешайте тертый сыр, чеснок, оливковое масло, сушеные травы, соль и перец. Тщательно перемешайте.
5. На каждый хлебец выложите небольшое количество сырной смеси.
6. Выложите хлебцы на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Запекайте в духовке 5-7 минут, пока сыр не расплавится и немного не подрумянится.
8. Достаньте хлебцы из духовки и дайте им немного остыть.

Советы и хитрости:

• Для более пикантного вкуса можно добавить щепотку красного перца.
• Вместо твердого сыра можно использовать плавленый сыр или творожный сыр, смешанный с чесноком и зеленью.
• В сырную смесь можно добавить мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп, зеленый лук).
• Хлебцы можно запекать на сковороде под крышкой на небольшом огне, пока сыр не расплавится.

Варианты подачи блюда: