Ищете быстрый и простой способ приготовить вкусный пирог? Пирог из лаваша – идеальное решение! Он не требует долгой подготовки, а результат превзойдет ваши ожидания. Этот пирог можно приготовить с разными начинками, что делает его универсальным блюдом для любого случая.
Ингредиенты
Листы тонкого лаваша — 2-3 шт.
Начинка (на ваш вкус):
Творог — 300 г
Яйцо — 2 шт.
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Сыр твердый — 100 г (по желанию)
Соль, перец — по вкусу
Или:
Фарш мясной (любой) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст. ложки
Соль, перец, специи — по вкусу
Или любую другую начинку на Ваш вкус!
Приготовление
Подготовка начинки: Если выбрали творожную начинку – смешайте творог с яйцами, зеленью, тертым сыром, солью и перцем. Если выбрали мясную начинку — обжарьте фарш с луком и морковью, добавьте томатную пасту, специи и тушите до готовности.
Сборка пирога: Форму для запекания смажьте маслом. Выложите первый лист лаваша так, чтобы его края свисали с формы.
Начинка и лаваш: Выложите часть начинки на лаваш. Сверху положите второй лист лаваша (можно нарвать его на куски, чтобы покрыть всю поверхность). Снова выложите начинку. Повторите слои, пока не закончится начинка.
Завершение: Накройте пирог свисающими краями первого листа лаваша. Смажьте верх пирога взбитым яйцом (по желанию, для золотистой корочки).
Выпечка: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока пирог не подрумянится.
Советы и Рекомендации
Для более насыщенного вкуса, добавьте в начинку любимые специи и травы.
Чтобы пирог был более сочным, немного пропитайте лаваш молоком или сметаной перед выпечкой.
После выпечки дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.
Заключение
Пирог из лаваша – это отличный способ быстро и вкусно накормить семью или гостей. Экспериментируйте с начинками и создавайте свои уникальные рецепты! Приятного аппетита!
