Добро пожаловать в мир быстрых и вкусных десертов! Сегодня мы приготовим удивительные пирожные, которые не требуют ни капли выпечки. Идеальное решение, когда хочется чего-то сладкого «здесь и сейчас», без лишних хлопот и духовки. Эти пирожные сочетают в себе хруст кукурузных хлопьев, нежную сладость сгущённого молока и яркие фруктовые нотки мармелада. Результат вас приятно удивит!
Ингредиенты:
Печенье (песочное или любое другое, которое легко крошится): 250-300 г
Кукурузные хлопья: 100-150 г
Сгущённое молоко (вареное или обычное): 1 банка (380-400 г)
Сливочное масло (комнатной температуры): 50-70 г (по желанию, для большей пластичности массы)
Мармелад (любой, но лучше разноцветный и с фруктовым вкусом): 100-150 г
Орехи (грецкие, фундук, миндаль — по желанию): 50 г
Кокосовая стружка, тертый шоколад, сахарная пудра для обсыпки (по желанию)
Инструкция по приготовлению:
Подготовка основы:Печенье измельчите в крошку. Это можно сделать с помощью блендера, мясорубки или просто скалкой, поместив печенье в плотный пакет. Кукурузные хлопья слегка поломайте руками, чтобы получились кусочки среднего размера (не превращайте их в пыль).
Смешивание ингредиентов:В большой миске соедините измельченное печенье и поломанные кукурузные хлопья. Затем добавьте вареное (или обычное) сгущенное молоко. Если используете сливочное масло, добавьте его на этом этапе. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной, липкой массы. Масса должна хорошо лепиться.
Добавление мармелада и орехов (по желанию):Мармелад нарежьте небольшими кубиками. Если используете орехи, их тоже можно крупно порубить. Аккуратно вмешайте нарезанный мармелад и орехи в общую массу. Старайтесь не разминать мармелад слишком сильно, чтобы он остался в виде ярких вкраплений.
Формирование пирожных:Начните формировать пирожные. Это могут быть шарики, небольшие «колбаски» или плоские лепешки. Для удобства можно немного смочить руки холодной водой или смазать растительным маслом.
Обсыпка (по желанию):Готовые пирожные можно обвалять в кокосовой стружке, тертом шоколаде, сахарной пудре или оставить как есть. Это придаст им законченный вид и дополнительный вкус.
Охлаждение:Выложите сформированные пирожные на плоскую тарелку или поднос, застеленный пергаментной бумагой. Поставьте в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы они хорошо застыли и держали форму.
Советы и вариации:
Разнообразие вкусов: Экспериментируйте с видами печенья и мармелада. Можно добавить в массу немного какао-порошка для шоколадного оттенка.
Аромат: Для дополнительного аромата в массу можно добавить ванильный экстракт или щепотку корицы.
Форма: Если хотите получить пирожные более ровной формы, можно использовать силиконовые формы для кексов или специальные формочки для конфет.
Подача: Подавайте пирожные охлажденными. Они отлично подойдут к чаю или кофе.
Эти пирожные — настоящая находка для мам, которые хотят порадовать своих детей быстрым и вкусным лакомством, а также для всех, кто ценит простоту приготовления и отличный результат. Приятного аппетита!
