Рулетики из крабовых палочек с сыром – это отличная закуска, которая готовится быстро и легко, а съедается еще быстрее! Этот рецепт идеально подходит для праздничного стола, пикника или просто для перекуса. Нежный сыр и сочные крабовые палочки создают идеальное сочетание, которое понравится всем.
Ингредиенты:
Крабовые палочки – 200 г
Твердый сыр (например, Российский, Голландский) – 100 г
Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
Майонез – 2 столовые ложки
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки аккуратно разверните. Если они ломаются, дайте им немного полежать при комнатной температуре, чтобы они стали более эластичными.
Сыр натрите на мелкой терке.
Чеснок пропустите через пресс или очень мелко нарежьте.
Зелень мелко нарежьте.
В миске смешайте тертый сыр, чеснок, зелень и майонез. Хорошо перемешайте.
На каждую развернутую крабовую палочку равномерно нанесите сырную начинку.
Аккуратно сверните крабовые палочки в рулетики.
Рулетики нарежьте на небольшие кусочки (толщиной примерно 1-1.5 см).
Выложите рулетики на блюдо и украсьте зеленью.
Перед подачей рекомендуется охладить рулетики в холодильнике в течение 30 минут.
Советы и рекомендации:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного вареного яйца, натертого на мелкой терке.
Вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный йогурт.
Для пикантности можно добавить немного острого соуса или горчицы в начинку.
Если крабовые палочки плохо разворачиваются, попробуйте их слегка прогреть в микроволновке (не перегрейте!).
