Ингредиенты:
- 200 г отварной куриной грудки (или ветчины, колбасы)
- 150 г свежих огурцов
- 100 г консервированной кукурузы
- 100 г консервированного горошка
- 2-3 вареных яйца
- 50 г твердого сыра
- 2-3 столовые ложки майонеза (или сметаны, йогурта)
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- По желанию: зелень (укроп, петрушка), маслины
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте все ингредиенты. Остудите отварную куриную грудку (или другой мясной компонент) и нарежьте ее небольшими кубиками.
- Свежие огурцы также нарежьте кубиками. Если кожура у огурцов толстая, ее можно предварительно очистить.
- Вареные яйца очистите и нарежьте кубиками.
- Твердый сыр натрите на крупной терке или также нарежьте мелкими кубиками.
- Откройте банки с кукурузой и горошком, слейте жидкость.
- В глубокой миске соедините нарезанную курицу, огурцы, кукурузу, горошек, нарезанные яйца и сыр.
- Добавьте майонез. Аккуратно перемешайте все компоненты до равномерного распределения заправки.
- Посолите и поперчите по вкусу. Если вы используете зелень, мелко ее нарежьте и добавьте в салат.
- Перед подачей рекомендуется дать салату настояться в холодильнике хотя бы 15-20 минут, чтобы вкусы «подружились».
Совет: Этот рецепт очень гибок. Вы можете заменить курицу на отварную индейку, креветки, слабосоленую рыбу или даже морепродукты. Вместо свежих огурцов можно использовать маринованные для более пикантного вкуса. Добавление половин или четвертинок маслин для украшения придаст салату элегантности.
Приятного аппетита!
Видеорецепт:
Варианты подачи блюда:
