Этот салат, достойный царского стола, сочетает изысканные вкусы и нежную текстуру. «Царская Радость» станет прекрасным украшением праздничного ужина и порадует даже самых требовательных гостей.
Ингредиенты:
200 г отварных креветок (очищенных)
150 г слабосоленой семги или форели (нарезанной кубиками)
100 г красной икры
4 отварных яйца (нарезанных кубиками)
150 г твердого сыра (например, пармезан или грана падано, натертого на мелкой терке)
1 зеленое яблоко (очищенное от кожуры и семян, нарезанное кубиками)
2 ст. ложки лимонного сока
Майонез (по вкусу)
Зелень укропа или петрушки для украшения
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты: отварите креветки, нарежьте семгу, яйца и яблоко. Натрите сыр.
Сбрызните яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
В большой миске аккуратно смешайте креветки, семгу, яйца и яблоко.
Добавьте тертый сыр и аккуратно перемешайте.
Заправьте салат майонезом по вкусу. Старайтесь не переборщить с майонезом, чтобы он не заглушил вкус других ингредиентов.
Перед подачей аккуратно выложите салат в салатник или порционные креманки.
Украсьте сверху красной икрой и свежей зеленью.
Охладите салат в холодильнике в течение 30 минут перед подачей. Это позволит вкусам ингредиентов раскрыться и гармонично сочетаться.
Советы и Рекомендации:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного отварного кальмара, нарезанного соломкой.
Вместо майонеза можно использовать сметану, смешанную с небольшим количеством лимонного сока и горчицы.
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять то, что вам нравится!
Для украшения можно использовать веточки укропа, дольки лимона или тонкие ломтики огурца.
Приятного аппетита! Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые вкусовые ощущения.
