Салат «Добрый» — это настоящая находка для тех, кто ценит простоту, полезность и великолепный вкус. Его легко приготовить, а ингредиенты доступны каждому. Этот салат отлично подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола, радуя своей свежестью и сытностью.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт. (среднего размера)
- Консервированная кукуруза — 1 банка (около 340 г)
- Лук репчатый — 1/2 шт. (небольшой)
- Зеленый лук — небольшой пучок
- Укроп свежий — небольшой пучок
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Подготовка курицы: Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут после закипания). Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
- Варка яиц: Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками, как курицу.
- Нарезка овощей: Свежие огурцы вымойте и нарежьте кубиками. Если кожура у огурцов жесткая, ее можно предварительно очистить.
- Подготовка лука: Репчатый лук очистите и нарежьте очень мелкими кубиками. Чтобы убрать лишнюю горечь, можно залить его кипятком на 2-3 минуты, а затем промыть холодной водой.
- Подготовка зелени: Зеленый лук и укроп тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте.
- Сборка салата: В глубокой миске соедините нарезанное куриное филе, яйца, огурцы, кукурузу (предварительно слив жидкость), мелко нарезанный репчатый лук, зеленый лук и укроп.
- Заправка: Добавьте майонез по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.
- Приправы: Посолите и поперчите салат по своему вкусу. Еще раз аккуратно перемешайте.
- Подача: Перед подачей салат «Добрый» рекомендуется поставить в холодильник на 15-30 минут, чтобы он настоялся.
Вариации и советы:
Этот салат очень гибок, и вы можете экспериментировать с ингредиентами. Например, вместо курицы можно использовать отварную индейку или ветчину. Для более легкого варианта можно использовать нежирный йогурт или сметану вместо майонеза. Если вы любите более выраженный вкус, можете добавить немного чеснока, пропущенного через пресс, или мелко нарезанный болгарский перец.Салат «Добрый» – это прекрасная возможность порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом, приготовленным с любовью!
Видеорецепт:
Варианты подачи блюда:
