Ингредиенты:
Крабовые палочки: 200-250 г (лучше выбирать качественные, с высоким содержанием сурими)Яблоко: 1 шт. (среднего размера, кисло-сладкое, например, Гренни Смит или Симиренко)Яйца куриные: 3 шт. (предварительно сваренные вкрутую)Кукуруза консервированная: 1/2 банки (около 150-200 г)Сухарики: 50-70 г (готовые или домашние, без ярких специй)Майонез: по вкусу (лучше использовать легкий или домашний)Соль: по вкусуПерец черный молотый: по вкусуЗелень(укроп, петрушка): небольшой пучок (по желанию, для украшения и аромата)
Пошаговый рецепт приготовления:
Подготовка ингредиентов:- Яйца очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.
- Крабовые палочки также нарежьте мелкими кубиками. Если палочки замороженные, предварительно разморозьте их (не кипятком, а естественным способом).
- Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте мелкой соломкой или кубиками. Чтобы яблоко не потемнело, можно сбрызнуть его лимонным соком.
- С кукурузы слейте жидкость.
- Зелень мелко порубите.
Смешивание:- В глубокой миске соедините нарезанные крабовые палочки, яйца, яблоко и консервированную кукурузу.
- Добавьте половину сухариков. Оставшуюся половину лучше добавить непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли.
Заправка:- Заправьте салат майонезом. Начинайте с небольшого количества, постепенно добавляя до желаемой консистенции.
- Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Подача:- Перед подачей добавьте оставшуюся часть сухариков и снова аккуратно перемешайте.
- Выложите салат в красивую салатницу или порционные креманки.
- По желанию, украсьте свежей зеленью.
Советы и вариации:
Яблоко: Выбирайте твердые, хрустящие сорта яблок, чтобы они сохраняли свою текстуру в салате.Сухарики: Для более интересного вкуса можно использовать сухарики с сырным или чесночным ароматом, но следите, чтобы они не перебивали вкус остальных ингредиентов. Можно приготовить домашние сухарики из белого хлеба, нарезав его кубиками и подсушив в духовке с оливковым маслом и прованскими травами.Сыр: Добавление небольшого количества тертого сыра (например, твердого российского или гауды) придаст салату пикантности.Огурец: Свежий огурец, нарезанный мелкой соломкой, добавит салату свежести и хрусткости.Лук: Для любителей острого можно добавить немного мелко нарезанного репчатого или зеленого лука.
Приятного аппетита! Этот салат обязательно станет вашим фаворитом благодаря своей простоте, доступности ингредиентов и великолепному, освежающему вкусу.
Видеорецепт:
Варианты подачи блюда:
