Салат крабовый с киви рецепт - Вкусная еда

Привычный крабовый салат можно разнообразить, добавив всего один необычный ингредиент – киви. Этот фрукт придаст блюду приятную кислинку, освежающий вкус и сделает его более интересным и оригинальным. Салат получается очень легким и станет отличным украшением любого стола, особенно в праздничные дни.

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 г
Киви – 2-3 шт.
Кукуруза консервированная – 1 банка (340 г)
Яйца куриные – 3 шт.
Огурец свежий – 1 шт. (по желанию)
Майонез – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Зелень укропа или петрушки – для украшения (по желанию)

Приготовление:

Яйца отварите вкрутую (после закипания варить 10 минут). Остудите под холодной водой и очистите от скорлупы.
Крабовые палочки, яйца и киви нарежьте кубиками. Если используете свежий огурец, его также нарежьте кубиками.
В глубокой миске смешайте нарезанные крабовые палочки, яйца, киви и огурец (если используете).
Добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Перед подачей на стол рекомендуется охладить салат в холодильнике в течение 30-60 минут.
При подаче украсьте салат свежей зеленью укропа или петрушки.

Советы и секреты:

Выбирайте спелые, но не слишком мягкие киви. Они должны быть слегка упругими на ощупь.
Вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный йогурт, для более легкого варианта салата. Добавьте немного лимонного сока для кислинки.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного чеснока, пропущенного через пресс.
Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом.
Не добавляйте слишком много майонеза, чтобы салат не получился слишком жирным.

Приятного аппетита! Экспериментируйте с этим рецептом, добавляйте свои любимые ингредиенты и создавайте свой уникальный крабовый салат с киви!