Салат «Моя прекрасная леди» – это изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Его нежный вкус и утонченное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным. Этот салат прекрасно подходит для особых случаев, когда хочется порадовать гостей чем-то особенным и вкусным.
Ингредиенты:
Куриное филе: 300 г
Шампиньоны: 200 г
Лук репчатый: 1 шт.
Яйца: 3 шт.
Сыр твердый: 150 г
Грецкие орехи: 50 г
Майонез: по вкусу
Растительное масло: для жарки
Соль, перец: по вкусу
Приготовление:
Подготовка куриного филе: Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
Подготовка грибов: Шампиньоны промойте, нарежьте пластинками. Лук мелко нарежьте. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите.
Подготовка яиц: Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
Подготовка сыра и орехов: Сыр натрите на крупной терке. Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере.
Сборка салата: Салат выкладывайте слоями в следующей последовательности, каждый слой смазывая майонезом:
Первый слой: Куриное филе
Второй слой: Обжаренные грибы с луком
Третий слой: Яйца
Четвертый слой: Сыр
Украшение: Сверху салат посыпьте измельченными грецкими орехами.
Охлаждение: Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Советы и рекомендации:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного чеснока, пропущенного через пресс.
Вместо шампиньонов можно использовать другие грибы, например, лесные.
Грецкие орехи можно заменить кедровыми или миндалем.
Для украшения можно использовать зелень петрушки или укропа.
