Ингредиенты:
- Куриное филе (отварное или запеченное) – 300 г
- Шампиньоны (свежие или маринованные) – 200 г
- Ананасы консервированные (кусочками) – 1 банка (около 200 г чистого веса)
- Сыр твердый (например, Российский, Гауда) – 150 г
- Яйца куриные (сваренные вкрутую) – 3 шт.
- Зеленый горошек (консервированный) – 1/2 банки
- Кукуруза консервированная – 1/2 банки
- Майонез – по вкусу
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Инструкции по приготовлению:
- Подготовка курицы: Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Если вы используете отварное или запеченное филе, убедитесь, что оно полностью остыло.
- Подготовка грибов: Если вы используете свежие шампиньоны, мелко нарежьте их и слегка обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Маринованные грибы достаточно просто нарезать.
- Подготовка ананасов: Слейте жидкость с консервированных ананасов и нарежьте их небольшими кусочками, если они не были нарезаны заранее.
- Подготовка сыра: Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Подготовка яиц: Яйца очистите и натрите на крупной терке.
- Подготовка горошка и кукурузы: Слейте жидкость с консервированных горошка и кукурузы.
- Сборка салата: В глубокой миске аккуратно смешайте все подготовленные ингредиенты: куриное филе, грибы, ананасы, сыр, яйца, зеленый горошек и кукурузу.
- Заправка: Добавьте майонез по вкусу. Аккуратно перемешайте, стараясь не размять ингредиенты. Посолите и поперчите при необходимости.
- Подача: Выложите салат в красивую салатницу или порционно. Перед подачей украсьте свежей зеленью.
Примечание: Этот салат можно выкладывать слоями, промазывая каждый слой тонким слоем майонеза. Сверху можно также украсить тертым сыром или дольками ананаса для более эффектного виду. Экспериментируйте с ингредиентами: вместо курицы можно использовать индейку или крабовые палочки (для другого вкусового оттенка).
Приятного аппетита и незабываемых праздников!
Видеорецепт:
Варианты подачи блюда:
