Салат «Пигалица» рецепт

Шаг 1: Подготовка курицы Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут после закипания). Остудите и нарежьте мелкими кубиками или разберите на волокна. Шаг 2: Подготовка яиц Яйца сварите вкрутую (10 минут после закипания), остудите в холодной воде, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Шаг 3: Подготовка овощей Огурцы вымойте и нарежьте мелкими кубиками. Если кожица у огурцов грубая, ее лучше удалить. Болгарский перец вымойте, удалите сердцевину с семенами и нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и также нарежьте очень мелкими кубиками. Если вы не любите острый вкус лука, его можно предварительно ошпарить кипятком или замариновать в уксусе с сахаром на 10-15 минут. Шаг 4: Сборка салата В глубокой миске соедините нарезанную курицу, яйца, огурцы, болгарский перец и лук. Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость и добавьте кукурузу к остальным ингредиентам. Шаг 5: Заправка Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите. Зелень мелко нарежьте. Добавьте к салату майонез, измельченный чеснок и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Шаг 6: Подача Перед подачей салат «Пигалица» желательно поставить в холодильник на 30-60 минут, чтобы вкусы ингредиентов лучше соединились. Подавайте охлажденным. По желанию, можно украсить сверху веточкой зелени. Этот рецепт салата «Пигалица» – всего лишь один из вариантов. Вы можете экспериментировать, добавляя поджаренные грибы, сыр или сухарики, чтобы придать ему новые оттенки вкуса.