Салат «Ревнивец» — это отличное сочетание нежной курицы, сочных овощей и пикантных сухариков, которое придется по вкусу многим. Благодаря своей оригинальности и насыщенному вкусу, он станет украшением как праздничного стола, так и уютного семейного ужина. Этот салат не требует особых кулинарных навыков, а результат всегда превосходит ожидания.
Ингредиенты:
- Куриное филе: 300-400 г (отварное или запеченное)
- Сыр твердый: 150-200 г
- Яйца куриные: 3-4 шт. (сваренные вкрутую)
- Огурец свежий: 2 шт. (среднего размера)
- Чеснок: 1-2 зубчика (по вкусу)
- Майонез: по вкусу (для заправки)
- Соль, перец: по вкусу
- Сухарики (гренки): 100-150 г (готовые или домашние)
- Зелень (укроп, петрушка): небольшой пучок (для украшения)
Рецепт приготовления:
- Подготовка курицы: Отварное или запеченное куриное филе остудите и нарежьте небольшими кубиками.
- Обработка яиц: Остывшие сваренные вкрутую яйца очистите и натрите на крупной терке или мелко нарежьте.
- Подготовка сыра: Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Подготовка огурцов: Свежие огурцы вымойте, при необходимости очистите от кожуры (если она грубая) и нарежьте мелкими кубиками. Если огурцы очень сочные, можно слегка отжать лишний сок.
- Подготовка заправки: В отдельной миске смешайте майонез с пропущенным через пресс чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Сборка салата: В большой миске аккуратно соедините нарезанное куриное филе, тертые яйца, тертый сыр и нарезанные огурцы.
- Заправка салата: Добавьте приготовленную майонезную заправку к остальным ингредиентам. Перемешайте салат до равномерного распределения заправки.
- Добавление сухариков: Сухарики лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими.
- Украшение: Готовый салат выложите на сервировочное блюдо. Украсьте свежей зеленью (укропом или петрушкой).
Советы и вариации:
- Сухарики: Можно приготовить домашние сухарики из белого или ржаного хлеба, подсушив его в духовке или на сковороде с чесноком и любимыми специями.
- Замена курицы: Вместо отварной курицы можно использовать копченую курицу или индейку для придания салату нового пикантного оттенка.
- Дополнительные ингредиенты: По желанию можно добавить в салат консервированную кукурузу, сладкий перец или зеленый горошек.
- Пикантность: Для любителей острых ощущений можно добавить в заправку немного острого перца или горчицы.
Приятного аппетита! Салат «Ревнивец» с курицей и сухариками — это быстрая, вкусная и сытная закуска, которая обязательно понравится вашим гостям.
Видеорецепт:
Варианты подачи блюда:
