Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски рецепт

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200-250 г
• Морковь по-корейски – 150-200 г (готовая, можно купить или приготовить самостоятельно)
• Яйца куриные – 3-4 шт.
• Консервированная кукуруза – 1 банка (вес нетто около 150-200 г)
• Зеленый лук – небольшой пучок (по желанию)
• Майонез – по вкусу (для заправки)
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Подготовка ингредиентов:

1. Яйца: Отварите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудите их в холодной воде, очистите и нарежьте на мелкие кубики.
2. Крабовые палочки: Если крабовые палочки крупные, нарежьте их на небольшие кусочки. Мелкие можно просто разобрать на волокна или также нарезать.
3. Морковь по-корейски: Если морковь слишком длинная, слегка нарежьте ее, чтобы было удобнее есть.
4. Кукуруза: Слейте жидкость из банки с кукурузой.
5. Зеленый лук: Тщательно промойте зеленый лук, обсушите и мелко нарежьте (если используете).

Сборка салата:

1. В глубокой миске соедините нарезанные крабовые палочки, нарезанные яйца, морковь по-корейски и консервированную кукурузу.
2. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук (если используете).
3. Заправьте салат майонезом. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу – кто-то любит более сочный салат, кто-то – посуше.
4. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
5. Попробуйте салат и при необходимости добавьте соль и свежемолотый черный перец. Учитывайте, что крабовые палочки и морковь по-корейски уже имеют свой вкус и могут быть солеными.

Подача:

Советы для идеального салата:

• Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного чеснока, пропущенного через пресс.
• Если вы любите более яркий вкус, используйте острый вариант моркови по-корейски.
• Экспериментируйте с добавлением других ингредиентов, например, свежего огурца для свежести или сыра для сытости.