Приближаются праздники, и хочется удивить гостей чем-то особенным, но при этом простым в приготовлении. Салат «Снеговичок» с крабовыми палочками – это именно то, что нужно! Его нежный вкус, легкая текстура и оригинальное оформление непременно понравятся как взрослым, так и детям. А главное, он готовится из доступных продуктов.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Кукуруза консервированная — 1 банка (примерно 300 г)
Яйца куриные — 4 шт.
Сыр твердый (или полутвердый) — 150 г
Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
Майонез — для заправки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Оливки/маслины — для украшения (глаза, пуговицы)
Морковь (вареная) — для носа-морковки
Петрушка/укроп — для украшения (веточки)
Пошаговый рецепт приготовления:
Подготовка яиц: Яйца отварите вкрутую (10 минут после закипания), остудите в холодной воде, очистите и натрите на крупной терке.
Подготовка крабовых палочек: Крабовые палочки тоже натрите на крупной терке или мелко нарежьте.
Подготовка сыра: Сыр натрите на мелкой или средней терке.
Подготовка кукурузы: Жидкость из банки с кукурузой слейте.
Добавление чеснока (по желанию): Если используете чеснок, пропустите его через пресс.
Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините натертые яйца, крабовые палочки, кукурузу, тертый сыр и чеснок (если используете).
Заправка салата: Добавьте майонез. Начинайте с небольшого количества и постепенно добавляйте, чтобы салат не стал слишком жидким. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Формирование «Снеговичка»: Теперь самый творческий этап! Возьмите плоское блюдо. С помощью двух столовых ложек или мокрых рук начните формировать из салата шары, имитирующие тело снеговика. Обычно делают два или три шара разного размера, располагая их друг над другом.
Украшение:
Глаза и пуговицы: Используйте половинки оливок или маслин для глаз и пуговиц на «теле».
Нос: Из кусочка вареной моркови вырежьте небольшой «носик-морковку» и аккуратно вставьте его в центр верхнего шара.
Руки: Можно использовать веточки петрушки или укропа, прикрепив их по бокам верхнего шара.
Шляпа: Если хотите, можно сделать шляпу из половинки помидора или кружочка черного хлеба.
Подача: Готовый салат «Снеговичок» поставьте в холодильник на 30-60 минут, чтобы он хорошо пропитался. Подавайте охлажденным.
Этот легкий и вкусный салат станет настоящим украшением любого праздничного стола, а процесс его приготовления принесет массу позитивных эмоций!
