Описание салата
Салат «Стожары» — это сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Его особенность в удачном сочетании ингредиентов, придающих салату неповторимый вкус и текстуру. Нежный куриный окорок, хрустящая морковь по-корейски, сладкая кукуруза и пикантный сыр создают настоящую гармонию.Ингредиенты:
- Куриный окорок (или филе): 1 шт. (около 300-400 г)
- Морковь по-корейски: 150-200 г
- Сыр твердый: 100-150 г
- Кукуруза консервированная: 1 банка (около 200-250 г)
- Чеснок: 1-2 зубчика (по желанию)
- Майонез: по вкусу
- Соль, свежемолотый черный перец: по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка): для украшения (по желанию)
Инструкция по приготовлению:
- Подготовка курицы: Куриный окорок (или филе) отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и отделите мясо от костей. Нарежьте мясо небольшими кубиками или разберите на волокна.
- Подготовка сыра: Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Подготовка кукурузы: С консервированной кукурузы слейте жидкость.
- Подготовка чеснока (по желанию): Если используете чеснок, пропустите его через пресс или мелко нарежьте.
- Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините нарезанное куриное мясо, морковь по-корейски, тертый сыр, консервированную кукурузу и чеснок (если используете).
- Заправка салата: Добавьте майонез по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу.
- Подача: Готовый салат «Стожары» можно выложить на блюдо и украсить свежей зеленью. Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше соединились.
Советы и вариации:
- Вместо куриного окорока можно использовать куриное филе, индейку или даже копченую курицу для более насыщенного вкуса.
- Если вы не любите морковь по-корейски, можно заменить ее маринованным огурцом, нарезанным мелкими кубиками, или добавить свежий огурец для свежести.
- Для тех, кто любит более острые салаты, можно добавить немного острого перца или увеличить количество чеснока.
- Некоторые добавляют в этот салат сухарики из белого хлеба непосредственно перед подачей, чтобы сохранить их хруст.
Приятного аппетита!
Видеорецепт:
Варианты подачи блюда:
