Этот оригинальный салат-закуска «Еловые шишки» станет отличным украшением новогоднего или праздничного стола. Он не только выглядит эффектно, но и обладает насыщенным и приятным вкусом. Порадуйте своих гостей!
Ингредиенты:
200 г отварного куриного филе
150 г твердого сыра
2 вареных яйца
100 г консервированной кукурузы
1 небольшая луковица
100 г майонеза
Соль, перец — по вкусу
Миндальные хлопья — для украшения
Веточки розмарина (или укропа) — для украшения
Приготовление:
Куриное филе нарежьте мелкими кубиками.
Сыр натрите на крупной терке.
Яйца также натрите на крупной терке.
Луковицу мелко нарежьте.
В глубокой миске смешайте куриное филе, сыр, яйца, кукурузу и лук.
Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Сформируйте из салата «шишки», придавая им овальную форму.
Обильно обклейте каждую «шишку» миндальными хлопьями, начиная снизу и двигаясь вверх, имитируя чешуйки еловой шишки.
Разложите «шишки» на блюде и украсьте веточками розмарина (или укропа), чтобы придать им более реалистичный вид.
Поставьте готовый салат в холодильник на 30-60 минут, чтобы он настоялся и охладился.
