Ищете быструю и вкусную закуску для вечеринки, пикника или просто для себя? Этот салат из сыра с кунжутом и маслинами – идеальный вариант! Он очень легко готовится, требует минимум ингредиентов и получается невероятно аппетитным. Сочетание соленого сыра, пикантных маслин и хрустящего кунжута никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
200 г твердого сыра (например, Гауда, Российский)
100 г маслин без косточек
2 ст. л. кунжута
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока (по желанию)
Щепотка черного молотого перца (по вкусу)
Приготовление:
Сыр нарежьте небольшими кубиками.
Маслины нарежьте кружочками.
Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая.
В миске смешайте сыр, маслины и обжаренный кунжут.
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком (по желанию). Поперчите по вкусу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Перед подачей рекомендуется охладить салат в холодильнике в течение 15-20 минут.
Советы и рекомендации:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного чеснока, пропущенного через пресс.
Вместо маслин можно использовать оливки.
По желанию можно добавить свежую зелень, например, петрушку или укроп.
Этот салат отлично сочетается с крекерами, тостами или свежим хлебом.
