Когда хочется чего-то сладенького, но времени катастрофически не хватает, на помощь приходит этот простой и невероятно вкусный пирог с халвой. Он готовится буквально «на скорую руку», а результат приятно удивит вас и ваших близких. Нежный, ароматный, с насыщенным вкусом халвы – он идеально подойдет к чаю или кофе.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 100 г (можно регулировать по вкусу, в зависимости от сладости халвы)
Яйца куриные — 3 шт.
Халва подсолнечная (или другая по вашему вкусу) — 150-200 г
Молоко — 100 мл
Растительное масло (без запаха) — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л. (по желанию)
Щепотка соли
Пошаговая инструкция
Подготовка формы: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки (размером примерно 20-22 см) маслом и слегка присыпьте мукой или манкой.
Измельчение халвы: Халву раскрошите руками или разомните вилкой в мелкую крошку.
Соединение сухих ингредиентов: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар (если используете) и щепотку соли.
Взбивание яиц: В другой миске слегка взбейте яйца с молоком и растительным маслом.
Объединение теста: Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в яично-молочную смесь, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Добавление халвы: Аккуратно вмешайте раскрошенную халву в тесто.
Выпечка: Вылейте тесто в подготовленную форму. Отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут. Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой – она должна выходить из центра сухой.
Охлаждение: Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките и полностью остудите на решетке.
Подача: Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или украсить по своему вкусу.
Этот пирог – настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит простые, но очень вкусные десерты. Наслаждайтесь!
