Слоеный салат «Зазеркалье» рецепт

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное или копченое) — 200 г
• Яйца (отварные) — 4 шт.
• Огурцы (свежие) — 2 шт. (среднего размера)
• Морковь (отварная) — 1 шт.
• Сыр твердый — 150 г
• Майонез — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: куриное филе нарежьте кубиками или соломкой. Яйца и морковь натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте кубиками. Сыр также натрите на крупной терке.
2. Выкладывайте салат слоями в прозрачный салатник или порционные креманки в следующем порядке (снизу вверх):
   • 1-й слой: Сыр (половина)
   • 2-й слой: Куриное филе
   • 3-й слой: Майонез (сетка)
   • 4-й слой: Огурцы
   • 5-й слой: Яйца
   • 6-й слой: Майонез (сетка)
   • 7-й слой: Морковь
   • 8-й слой: Оставшийся сыр
   • 9-й слой: Майонез (тонкий слой или сетка)
3. Украсьте салат измельченной зеленью.
4. Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.
5. Перед подачей можно немного посыпать тертым сыром и украсить веточками зелени.

Советы:

• Для более интересного вкуса можно добавить консервированную кукурузу между слоями.
• Вместо свежих огурцов можно использовать маринованные или соленые, предварительно их обсушив.
• Количество майонеза регулируйте по своему вкусу.
• Салат можно подавать как в общем салатнике, так и порционно в небольших креманках или стаканах.

Варианты подачи блюда: