Любите бургер «Биг Тейсти» за его неповторимый вкус? Секрет кроется в соусе! Приготовить его дома совсем не сложно, и результат вас приятно удивит. Этот соус идеально подходит не только для бургеров, но и для картофеля фри, сэндвичей и даже как дип для овощей.
Ингредиенты:
Майонез: 1 стакан (лучше домашний или с высоким содержанием жира)
Сладкая паприка: 1 чайная ложка
Сушеный лук: 1/2 чайной ложки
Чесночный порошок: 1/2 чайной ложки
Дижонская горчица: 1 чайная ложка
Белый винный уксус: 1 чайная ложка
Сахар: 1/2 чайной ложки
Соль: щепотка
Черный перец: щепотка
Жидкий дым (опционально): 1/4 чайной ложки
Приготовление:
В небольшой миске смешайте все ингредиенты.
Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Попробуйте и при необходимости добавьте больше сахара, соли или перца по вкусу.
Переложите соус в герметичный контейнер и уберите в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на несколько часов, чтобы вкусы хорошо перемешались.
Приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями, и наслаждайтесь «Биг Тейсти» вкусом дома!
Советы:
Для более насыщенного вкуса используйте копченую паприку.
Если у вас нет сушеного лука, можно использовать очень мелко нашинкованный свежий лук (буквально 1/4 маленькой луковицы), но тогда соус лучше использовать сразу.
Время выдержки в холодильнике позволяет вкусам раскрыться, так что не торопитесь!
Жидкий дым придает соусу более выраженный копченый вкус. Если не любите, можно не добавлять.
