Ищете идеальную закуску, которая порадует ваших гостей и будет при этом легкой в приготовлении? Эта сырная закуска — настоящий находка! Она идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного вечера с друзьями.
Ингредиенты
- Сыр твердый (например, Гауда, Чеддер, Пармезан) — 200 г
- Крекеры или тосты — 150 г
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Майонез (или натуральный йогурт) — 2-3 ст. ложки
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — небольшой пучок
- Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
- Орехи (грецкие, миндаль) или оливки/маслины для украшения (по желанию)
Приготовление
- Подготовка сыра: Сыр натрите на мелкой терке.
- Подготовка чеснока и зелени: Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте. Зелень мелко порубите.
- Смешивание: В миске смешайте натертый сыр, измельченный чеснок, рубленую зелень.
- Заправка: Добавьте майонез (или йогурт), посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Формирование закуски: Возьмите крекер или тост, выложите на него небольшое количество сырной массы.
- Украшение: По желанию, украсьте закуску половинкой грецкого ореха, кусочком миндаля или колечком оливки/маслины.
- Подача: Готовые сырные закуски выложите на блюдо и подавайте сразу же.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить в сырную массу немного горчицы. Если вы используете натуральный йогурт, закуска получится менее калорийной. Экспериментируйте с видами сыра – смешивая разные сорта, вы получите новые интересные оттенки вкуса.
Эта сырная закуска готовится за считанные минуты, а результат превосходит все ожидания. Приятного аппетита!
Видеорецепт:
Варианты подачи блюда:
