Хотите удивить своих близких вкусным и необычным десертом, не тратя много времени на выпечку? Торт без выпечки «Обезьянка» – это идеальный вариант! Этот десерт готовится быстро и просто, а результат превзойдет все ожидания. Сочетание печенья, бананов и сметанного крема делает его особенно нежным и ароматным. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых!
Ингредиенты:
Печенье (типа «Юбилейное» или «Топлёное молоко») — 500 г
Бананы — 3-4 шт.
Сметана (не менее 20% жирности) — 500 г
Сахар — 150 г (или по вкусу)
Какао-порошок — 2 ст. л. (для украшения)
Приготовление:
Подготовка крема: В глубокой миске смешайте сметану и сахар. Взбивайте миксером до тех пор, пока сахар полностью не растворится и крем не станет однородным.
Подготовка бананов: Очистите бананы от кожуры и нарежьте их кружочками толщиной примерно 0.5 см.
Сборка торта: Возьмите плоское блюдо или поднос, на котором будете формировать торт. Выложите первый слой печенья, плотно прижимая их друг к другу.
Повторение слоев: Повторяйте слои печенья, крема и бананов, пока не используете все ингредиенты. Последний слой должен быть из печенья, смазанного кремом.
Украшение торта: Посыпьте верх торта какао-порошком через сито, чтобы получилось равномерное покрытие.
Охлаждение: Поставьте торт в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь, чтобы печенье пропиталось кремом и торт хорошо застыл.
Советы:
Вместо сметаны можно использовать густой йогурт или творожный крем.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в крем растопленный шоколад.
Для украшения торта можно использовать тертый шоколад, кокосовую стружку или орехи.
Чтобы печенье лучше пропиталось, можно слегка смочить его в молоке или сладком кофе перед укладкой в торт.
