Да, это возможно! Приготовьте вкуснейший «Медовик» без выпечки всего за четверть часа.
Почему этот рецепт так быстр?
Секрет в использовании готовых медовых коржей! Мы пропускаем этап сложного замешивания теста и выпечки, делая «Медовик» доступным даже для самых занятых сладкоежек.Ингредиенты:
- Готовые медовые коржи (5-6 штук)
- 500 г сметаны (20% жирности или выше)
- 150 г сахарной пудры
- 1-2 столовые ложки меда (по желанию)
- Ванильный сахар или экстракт ванили (по вкусу)
- Для украшения: измельченные грецкие орехи, крошки от коржей
Приготовление:
- Приготовление крема: В глубокой миске соедините сметану и сахарную пудру. Взбейте миксером до образования пышной и однородной массы. Добавьте мед и ванильный сахар, еще раз перемешайте.
- Сборка торта: На плоское блюдо положите первый корж и щедро смажьте его кремом.
- Повторяйте слои, пока не закончатся коржи. Не забудьте хорошо промазать кремом верхний корж и бока торта.
- Украшение: Посыпьте «Медовик» измельченными грецкими орехами или крошками от коржей.
- Настаивание: Накройте торт пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа (желательно на ночь), чтобы коржи хорошо пропитались.
Советы и хитрости:
- Для более насыщенного медового вкуса можно слегка пропитать коржи медовым сиропом (развести мед водой в пропорции 1:1).
- В крем можно добавить кусочки фруктов (например, бананы или клубнику).
- Украсить торт можно также тертым шоколадом или кокосовой стружкой.
- Используйте сметану высокой жирности, чтобы крем получился более густым и стабильным.
Наслаждайтесь!
Ваш «Медовик» готов! Подавайте к чаю или кофе и наслаждайтесь нежным и ароматным десертом.
Варианты подачи блюда:
