Ищете быструю и вкусную закуску? Ёка с зеленью – отличный вариант, который можно приготовить за считанные минуты. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола или для легкого перекуса в течение дня. Рецепт очень простой и не требует специальных кулинарных навыков.
Ингредиенты:
Ёка (плавленый сыр в брикетах) — 2 шт.
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 пучок
Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
Майонез — 2-3 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Ёку предварительно заморозьте в морозильной камере в течение 30-40 минут, чтобы ее было легче натереть.
Зелень тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте. Чеснок также измельчите (можно пропустить через пресс).
Натрите замороженную ёку на крупной терке.
В глубокой миске смешайте натертую ёку, измельченную зелень и чеснок (если используете).
Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики или просто выложите на тарелку горкой.
Подавайте закуску ёка с зеленью охлажденной.
Советы и Рекомендации:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого вареного яйца.
Вместо майонеза можно использовать сметану или греческий йогурт для более легкой версии закуски.
Подавайте ёку с зеленью на крекерах, тостах или просто с овощами.
Закуску можно украсить дополнительной зеленью или кунжутными семечками.
Экспериментируйте с разными видами зелени и специй, чтобы создать свой уникальный вкус. Приятного аппетита!
